ФЕРМЕР БАРИЗА КАБЖАНОВА ПРЕДСТАВЛЯЕТ СЫРЫ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ
Сыры собственного производства представляет на первой федеральной конференции «Малому бизнесу – большую полку!» фермер из Катайского округа Курганской области Бариза Кабжанова. Мероприятие проходит в г. Санкт-Петербурге, 10 февраля. Организатор - Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Федерального Собрания Российской Федерации и компания X5 Group. В рамках дегустации на суд участников будут представлены сыры молодые, зрелые и десертные, а также настоящие сырные шедевры — оригинальные сочетания различных видов этого лакомства. Все они производятся в фермерском хозяйстве, главой которого является Бариза Жаламановна.
- Участие наших сельхозтоваропроизводителей в мероприятиях подобного уровня – еще один показатель того, что их продукция качественная и конкурентоспособная. Сегодня торговые сети заинтересованы в расширении поставщиков. Со своей стороны мы делаем все для того, чтобы наши фермерские хозяйства и сельхозпредприятия развивались и наращивали обороты выпускаемой продукции, предоставляя всевозможные меры государственной поддержки», - отметил директор департамента АПК Курганской области Павел Кощеев.
Напомним, Бариза Кабжанова стала участником программы поддержки начинающих фермеров в 2019 году. На средства гранта (2,2 млн. рублей) был приобретен пресс-подборщик и племенные телки молочного направления. Когда хозяйство расширилось, актуальным стал вопрос переработки молока, и, конечно, же сбыта продукции. К слову, сыры, изготовленные Баризой Жаламановной, а их перечень достаточно широк - рикотта, качотта, брюнуст, брынза, имеретинский, адыгейский сыр с разными добавками, халуми, косичка-чечил - неизменно пользуются популярностью на выставках и ярмарках различного уровня.
В рамках форума участники узнают о возможных форматах и перспективах сотрудничества малого и среднего бизнеса с X5 Group, познакомятся с новыми инструментами продвижения и реализации товаров в федеральных торговых сетях. А также обсудят меры поддержки товаропроизводителей с представителями государственных органов, Корпорации МСП, отраслевых и профильных ассоциаций и организаций.